4、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮,面案抹少许油防粘 ,制最
13、小吃
原料:面粉、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去,
8 、制最平底锅放油,小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。生菜 。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团,切成小段;
5 、遇热会鼓起很大的气泡。将面团擀成椭圆形的大片;
3、一面面皮凝固之后,油、鸡蛋加盐混合均匀;
12、用筷子在饼边捅开一个小口,
做法:
1 、
10、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
团圆;6 、盖上锅盖,鸡蛋、油温热下入饼皮。花椒盐、静置半小时;
2、面皮起的变化,
11 、擀成薄饼;
7、
9 、
